La Alimentación en Pacientes Oncológicos es importante para superar la condición médica.
Me diagnosticaron cáncer. Inmediatamente empecé a investigar todo lo que podía sobre el tema, pero había una pregunta que no dejaba de surgir: “¿Cómo puedo aprovechar al máximo mi tratamiento contra el cáncer?”. Mi médico me dijo que una nutrición adecuada podría ayudarme a combatir la enfermedad y a recuperarme más rápido, así que decidí centrarme en comer bien.
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Alimentación en pacientes oncológicos ¿Cuál es la relación entre nutrición y cáncer?
Una buena alimentación en pacientes oncológicos es fundamental para superar la enfermedad, y resistir el tratamiento.
El cáncer es una enfermedad de las células del cuerpo. El crecimiento y la división normales de las células están controlados por los genes, que se encuentran en los cromosomas del interior de cada célula. El cáncer se produce cuando algo va mal con estos genes y empiezan a crecer sin control, dando lugar a tumores (crecimientos). En algunos casos, las células cancerosas pueden propagarse a otras partes del cuerpo a través de los vasos sanguíneos o linfáticos.
Las alimentación en pacientes oncológicos por lo general suelen ser distintas paciente a paciente. A su vez las personas con cáncer deben alimentarse de forma distinta de quienes no lo padecen, porque pueden experimentar pérdida de peso debido a efectos secundarios relacionados con la enfermedad, como náuseas o falta de apetito, aunque necesiten más calorías de lo habitual para que los sistemas de su cuerpo funcionen correctamente.
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¿Cuáles son las necesidades nutricionales en la terapia del cáncer?
El aspecto característico del cáncer es la capacidad de la célula de crecer rápidamente, de manera descontrolada e independiente del tejido donde comenzó. La propagación del cáncer a otros sitios u órganos en el cuerpo mediante el flujo sanguíneo o el sistema linfático se llama metástasis. 1
La alimentación en pacientes oncológicos es una parte importante del tratamiento del cáncer. De hecho, los estudios demuestran que la nutrición puede ayudarle a recuperarse de los efectos secundarios del tratamiento y a mantener su peso, fuerza y niveles de energía. La nutrición también es importante para el sistema inmunitario, ya que le ayuda a combatir las infecciones durante el tratamiento del cáncer. Incluso puede ayudarle a sentirse mejor.
El objetivo de la terapia nutricional y la buena alimentación en pacientes oncológicos no es sólo comer bien, sino comer lo suficiente para obtener todos los nutrientes necesarios para una buena salud (incluidas las vitaminas A, C y D). Hay muchas formas de asegurarse de ingerir suficientes calorías: hacer pequeñas comidas a lo largo del día en lugar de tres grandes; comer alimentos ricos en calorías como mantequilla de cacahuete o queso con galletas; beber bebidas enriquecidas como leche de soja o zumo de frutas con calcio añadido; preguntar sobre la posibilidad de añadir raciones extra de cualquier grupo de alimentos a su plan dietético en cada comida como, por ejemplo, añadir una rebanada extra de pan o una pieza de fruta junto con otros alimentos que se sirven a la hora del desayuno, etcétera….
